masakan italia

PIZZA DAGING ASAP

BAHAN:

• 250 g Terigu protein tinggi
• 7 g Ragi instan
• 125 ml Air es
• 3 sdm Minyak goreng
• 1/2 sdt Garam
• 3 sdm Gula
• 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®

Topping:

• 8 sdm Saus tomat
• 5 lbr Daging asap
• 8 lbr Keju lembaran

CARA MASAK

1. Campur terigu, ragi, gula, minyak goreng, garam, dan AJI-NO-MOTO®.
2. Tuangkan air, aduk hingga kalis.
3. Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah ±45 menit.
4. Pipihkan adonan.
5. Masukkan adonan ke dalam wajan datar, tusuk-tusuk dengan garpu. Olesi saus tomat.
6. Tambahkan keju, daging asap, dan keju. Nyalakan api, tutup wajan, panggang dengan api kecil hingga matang, angkat, dan sajikan.